Банкетный менеджер в ресторан

Добро пожаловать в Madame Roche — уникальное пространство, где гастрономия и культура встречаются в гармонии. Мы не просто ресторан, а культурное явление, предлагающее своим гостям погружение в мир загадок и аутентичной азиатской кухни.

В Madame Roche богемная и притягательная атмосфера трипового гонконгского особняка на Олдрич-стрит, воссозданная вплоть до ощущений сладкого дурмана, сочетается с кабаре, барной лабораторией и отдельным миром мультикультурной кухни петербургской гастрономической школы, которая теперь фундаментально обосновалась в Москве.

Мы ищем профессионала с выдающимися навыками управления и гостеприимства, способного создавать незабываемые впечатления для наших гостей и поддерживать безупречное функционирование зала ресторана.

Что предстоит делать:

• Продажа площадок ресторана, маленьких банкетных мероприятий;
• Работа с заказчиками;
• Составление смет на мероприятие;
• Организация и контроль проведения мероприятий;
• Обеспечение работы банкетной службы ресторана;
• Обучение и адаптация персонала;
• Контроль работы зала, бара, кухни;
• Подготовка отчетности.
  
  Требования к кандидату:

• Опыт работы на аналогичной должности в ресторане среднего или высокого класса;

• Отличные коммуникативные навыки и способность к руководству;

• Способность работать в быстро меняющейся среде и принимать решения в условиях давления;

• Ответственность, внимание к деталям и ориентация на результаты;

• Навыки работы с клиентами и умение создавать долгосрочные отношения с гостями.

Мы гарантируем:

• График работы 5/2;
• Подробные условия, оклад и KPI обсуждается с успешным кандидатом;
• Открытое к диалогам и предложениям руководство;
• Обучение на базе ресторана, карьерный рост;
• 50% скидка в ресторане;
• Оформление по ТК РФ.

Присоединяйтесь к нам для того, чтобы вместе создавать историю в мире гастрономии, реализовывать инновационные идеи и обеспечивать нашим гостям незабываемые впечатления. Ваш профессионализм и творческий подход могут открыть новую эру успеха для ресторана "Madame Roche".