Менеджер ресторана

Компания Family Garden - крупный игрок на рынке ресторанных концепций с представительством в Москве, Сочи, Краснодаре и Ташкенте. Мы динамично развиваемся и ищем профессиональных сотрудников в свою команду!

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы ресторана; открытие и закрытие смены;
• Создание атмосферы гостеприимства в зале ресторана; общение с гостями; поддержание уровня сервиса;
• Управление штатом сервис-персонала: контроль за соблюдением распорядка дня, стандартов внешнего вида, порядка на рабочем месте; соблюдения стандартов сервиса, сервировки и подачи блюд, плана по выручке и доп.продаж; организация адаптации новых сотрудников, обучение и мотивация;
• Управление штатом тех.персонала;
• Коммуникация с кухней и другими отделами;
• Составление графиков и работа с первичной документацией.

Условия:

• График работы - 4/2, 5/2 с 10:00 до 22:00 или с 12:00 до 00:00; в смену работает 2-3 менеджера.
• З/п от 5000р за смену; выплаты дважды в месяц;
• Питание по меню ресторана;
• Адекватное руководство, обучение, тимбилдинги;
• Карьерный рост!

Требования:

• Отличные организационные и лидерские качества;
• Опыт работы на должности менеджера зала в ресторанах от 1,5 лет;
• Знание программы R-keeper;
• Активность, мобильность, ответственность, доброжелательность.

Ждем Ваших Откликов!