Менеджер в кафе PIMS

Обязанности:

• Открытие / закрытие ресторана;
• Организация работы сотрудников ресторана;
• Организация и поддержание сервиса высокого уровня;
• Контроль технического и санитарного состояния ресторана;
• Заказ продукции, работа с поставщиками;
• Поиск и подбор персонала в команду;
• Контроль приготовления напитков и заготовок в соответствии ТТК;
• Обучение и аттестация персонала;
• Работа над увеличением продаж и прибыли;
• Проведение инвентаризаций;
• Ведение первичной отчетности;
• Кассовая дисциплина;
• Контроль и составление графика работы

Требования:

• Опыт работы на аналогичной позиции от 1-го года;
• Ответственность;
• Высокий уровень коммуникабельности;
• Развитые управленческие навыки;
• Умение нестандартно мыслить и находить решения из любых ситуаций;
• Уверенное знание стандартов сервиса и приема гостей, а также умение обучить им свою команду;
• Умение управлять командой: обучать, развивать и поддерживать высокий уровень мотивации;
• Отличное знание сервиса;

Условия:

• Оформление по ТК РФ;
• Стабильная заработная плата 2 раза в месяц;
• График работы 2/2;
• Оплачиваемая стажировка
• Скидки 50% на продукцию;
• Дружный коллектив;
• Стильная униформа за счет компании;
• Возможность карьерного роста;