Назад к списку вакансий Филиал Coffee Original - Tole bi

Управляющий кофейни

от 400 000 ₸

От 1 года до 3 лет

Полная занятость

Полный день

Описание вакансии

Обязанности:

Обеспечение высокого уровня обслуживания клиентов.
Решение вопросов, связанных с жалобами и предложениями клиентов.
Анализ качества обслуживания и работы с клиентами
Контроль за работой кофейного оборудования и кухонной техники.
Обеспечение соблюдения стандартов приготовления кофе и других напитков.
Планирование и контроль за закупками продуктов и расходных материалов.
Ведение ежедневной отчетности по продажам и расходам.
Анализ статистики, составление отчетов
Определение ключевых показателей эффективности (KPI) и работа над их улучшением.
Внедрение новых идей и услуг для привлечения новых клиентов и увеличения дохода.
Контроль за расширением ассортимента меню, оценка спроса на новые продукты.

Требования:

Знание стандартов обслуживания и принципов работы кофейни: знание рецептур кофе, напитков, ассортимента и методов их приготовления.
Управление операционной деятельностью: опыт организации рабочих процессов, соблюдения стандартов качества и безопасности.
Знания бухгалтерии и финансов: умение работать с кассовыми операциями, учет продаж, составление финансовых отчетов.
Знания в области маркетинга и продаж: умение привлекать клиентов, разрабатывать акции и программы лояльности.
Знание санитарных норм и стандартов безопасности пищевых продуктов

Условия:

График 5/2
Официальное трудоустройство

Ключевые навыки

Управление продажами

Обучаемость

Стрессоустойчивость

Кооперативность

Клиентоориентированность

Построение воронки продаж

Пунктуальность

Стратегия управления персоналом

Управление репутацией

Обучение персонала

Управленческая отчетность

Пользователь ПК

Планирование затрат

Управление денежными средствами

Исполнительность

Деловая переписка

Вакансия опубликована: вчера, Алматы

Похожие вакансии

Территориальный управляющий кофейнями

250 000 - 700 000 ₸

Новая

От 3 до 6 лет

Обслуживать клиентов: работать со счетами, пластиковыми картами и денежными переводами. Продавать банковские и страховые продукты (кредитные продукты, карты, вклады).

Drinkit

5,0 1 отзыв

Алматы,

сегодня

Управляющий горным рестораном

350 000 - 750 000 ₸

Новая

От 3 до 6 лет

Bionic Design

Алматы,

сегодня

Филиал Coffee Original - Tole bi