Операционный директор сети ресторанов

Сеть ресторанов RUMI:
по городу Астана 1 ресторан, цех, ДК
по городу Алматы 3 ресторана, цех, ДК

Казахская традиционная кухня с Восточными нотками​​​​​​​

Обязанности:

• Обеспечение соответствия стандартам бренда, оптимизация процессов
• Ориентация на удовлетворение потребностей гостей
• Управление персоналом: наставничество, мотивация, развитие
• Руководство разработкой меню кухни и бара
• Контроль финансовых показателей ресторанов
• Стратегическое управление и развитие бренда
• Контроль документооборота и соблюдения законодательства

• Как везде

• при собеседовании