Администратор кофейни «ИКИ»

О компании:

ИКИ кофейня — это уютное место, где наши гости могут насладиться высококачественным кофе и вкусными десертами в приятной атмосфере. Мы стремимся предоставить лучший сервис и максимальное удовольствие от каждого визита. Если вы хотите развивать свои навыки в сфере гостеприимства, присоединяйтесь к нашей команде!

Основные обязанности:

Управление кофейней:

• Обеспечение эффективной работы кофейни в соответствии с установленными стандартами.
• Контроль работы персонала, распределение задач, обучение новых сотрудников.
• Поддержание высокого уровня обслуживания гостей и создание дружелюбной атмосферы.
• Решение возникающих конфликтных ситуаций и обеспечение положительного опыта для всех гостей кофейни.

Контроль запасов:

• Заказ и управление запасами продуктов, напитков и расходных материалов.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, а также в зале для гостей.

Финансовая отчетность:

• Ведение учета доходов и расходов кофейни, работа с кассовым аппаратом.
• Составление отчетов о продажах и выявление путей для повышения прибыльности.

Маркетинг и продвижение:

• Участие в разработке и реализации маркетинговых акций и мероприятий.
• Работа с отзывами клиентов и предложение идей по улучшению сервиса и меню.

Соблюдение санитарных норм:

• Обеспечение соответствия всех процессов санитарным нормам и стандартам безопасности.
• Проведение регулярных проверок состояния оборудования и чистоты помещений.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности от 1 года.
• Знание основ управления и организации работы в сфере общественного питания.
• Отличные коммуникативные навыки, умение работать в команде.
• Стрессоустойчивость и умение принимать быстрые решения в необычных ситуациях.
• Уверенное владение ПК (умение работать с программами учета, кассовыми системами).

Условия:

• Конкурентоспособная заработная плата + система бонусов.
• График работы: сменный.
• Возможность профессионального роста и развития.
• Дружный коллектив и уютная атмосфера на работе.
• Если вы готовы стать частью нашей команды и внести свой вклад в развитие ИКИ кофейни, ждем ваше резюме.
• Место работы : Ул. Братьев Нурбагандовых 18; кофейня «ИКИ».