Шеф-повар

Кормовая компания «МЕГАМИКС» — крупнейший российский производитель премиксов и комбикормов для всех видов сельскохозяйственных животных и птиц.

Компания успешно работает на рынке c 1999 года. Клиенты «МЕГАМИКС» - это сотни предприятий, как крупные агрохолдинги, так и предприятия среднего бизнеса, расположенные на территории России, а также за рубежом.

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы внутреннего ресторана для сотрудников
• Разработка меню, составление технологических карт
• Личное приготовление блюд от Шеф-повара
• Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд
• Учет и калькуляция продуктов
• Контроль качества полученных продуктов и приготовленных блюд
• Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности
• Контроль за соблюдением санитарных норм и правил
• Проведение инвентаризации остатков продукции

Требования:

• Современный подход к оформлению блюд
• Опыт работы в ресторанах и кафе европейского уровня

Условия:

• График работы: 5/2 с 08:30 до 17:00
• Заработная плата будет обсуждаться детально с успешным кандидатом

Мы предлагаем:

• Интересную работу в стабильно-развивающейся успешной компании федерального уровня
• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ
• Добровольное медицинское страхование за счет компании
• Обучение и повышение квалификации
• Комфортные условия труда и дружный коллектив