Назад к списку вакансий Клин-Комплекс-Ру

Шеф-повар

до 150 000 ₽

От 3 до 6 лет

Полная занятость

Полный день

Описание вакансии

В город Ханты-Мансийск требуется Шеф-повар.

Обязанности

Организация производственного процесса приготовления пищи ,обеспечение удовлетворенности заказчика.

Обеспечение соответствия производства приготовления пищи нормам СанПин.

Составление корректных заявок на необходимые продовольственные товары, контроль сроков реализации.

Обеспечение поваров технологическими картами утвержденного образца.

Планирование количества приготавливаемых блюд по меню в соответствии со спросом.

Обеспечение организации технологического процесса, оптимальной расстановки поваров и других работников кухни.

Контроль технологии приготовления блюд и кулинарной продукции на предприятии, норм закладки сырья, проведение бракеража готовой продукции.

Разработка цикличного меню и новых блюд.

Требования

Для шеф-повара уровень не меньше ресторанного . Банкеты, кофе- брейки.

Условия

релокация, оплачиваем проживание в квартире

6 дневная рабочая неделя

ненормированный рабочий день

заработная плата 150 000 рублей

Вакансия опубликована: 29 октября 2024, Красноярск

Клин-Комплекс-Ру

2,5

Нормально

33%

Рекомендуют

Оценки по категориям

2,3

Условия труда

3,3

Коллектив

2,0

Руководство

2,3

Уровень дохода

3,0

Условия для отдыха

2,3

Возможности роста

Преимущества и льготы компании

Сотрудники чаще всего указывали следующие льготы и преимущества на основании 2 отзывов

100% Оплата транспортных расходов

50% Своевременная оплата труда

50% Удаленная работа

50% Наличие кухни, места для обеда

50% Оплата больничного

50% Компенсация питания