Аппаратчик термической обработки мясопродуктов

• Ведение процессов обжарки, варки, копчения, запекания и сушки колбасных изделий в термоагрегатах, варочных котлах, автокоптилках, обжарочных, пароварочных, коптильных и сушильных камерах.

• Ведение процесса копчения тушек и мяса птицы в коптильных камерах.

• Загрузка сырья и выгрузка готового продукта из камеры и направление его на охлаждение.

• Регулирование температурного режима, наблюдение за продолжительностью технологического процесса и определение готовности продукта органолептически и с помощью приборов.

Требования:

Специальное образование и опыт не требуется, возможно обучение!

Условия:

• Оформление в соответствии с трудовым кодексом РФ, социальный пакет;

• Заработная плата: оклад + премии+ оплата сверхурочных часов;

• Пятидневная рабочая неделя в 2-мя выходными;

• Доставка до работы служебным транспортом (из г.Южно-Сахалинск, с.Троицкое, г.Анива);

• Организованное питание;

• Производственный комплекс находится в с.Таранай Анивского района.