Шеф повар
от 100 000 ₽
От 3 до 6 лет
Полная занятость
Полный день
Описание вакансии
Гуси групп (GUSI group) — это собственная пивоварня GUSI и 10+ заведений разного формата. Мы принимаем гостей, угощаем простой, сытной и вкусной едой, варим топовое пиво, дарим атмосферу праздника. GUSI – место встречи друзей! Мы позитивные, креативные, естественные, увлеченные!
С нами хорошо отдыхать и работать!
Приглашаем Шеф повара к себе в компанию Gusi Group.
Чем будешь заниматься:
- организовывать бесперебойную работу персонала на кухне;
- выстраивать оптимальные процессы работы кухни;
- участвовать в обновлении меню, отрабатывать блюда для дегустаций;
- поддерживать стандарты вкуса блюд;
- контролировать технологию и качество приготовления блюд;
- контролировать закупки, принимать товар;
- контролировать содержание кухни согласно нормам;
- проводить инвентаризацию;
- формировать команду кухни, обучать персонал;
- взаимодействовать с управляющим ресторана и другими коллегами по вопросам работы кухни.
- умение организовать процесс работы;
- практические навыки на всех участках работы кухни;
- умение управлять командой кухни при интенсивном потоке гостей;
- знание технологии и калькуляции блюд, санитарных норм и правил.
- работу в ресторане с открытой кухней и уникальной атмосферой;
- мотивирующее вознаграждение, доход без штрафов и удержаний, всегда в срок;
- корпоративные скидки во всех заведениях группы для сотрудников.
Вакансия опубликована:
25 октября 2024,
Новосибирск
Похожие вакансии
Оценки по категориям
Преимущества и льготы компании
Сотрудники чаще всего указывали следующие льготы и преимущества на основании 1 отзыва
100%
Удаленная работа
Похожие вакансии
Управляющий/шеф-повар
от 80 000 ₽
Шеф-повар (Новый Уренгой)
от 150 000 ₽
Шеф Повар
от 150 000 ₽
Су-шеф
от 80 000 ₽
Су-шеф(330 в час+премии)
от 90 000 ₽