Чайхана-52: отзывы о работе на должности
Официант

+ Руководство помогало практически в любой ситуации (часто прощали косяки, помогали уладить вопросы с гостями, объясняли много рабочих моментов особенно всё это проявлялось по началу в первые месяца 2-3)
+ Свободный график (на протяжении полугода работы мой график почти не меняли, но в последний месяц моей работы многим официантам добавили смены, даже не спросив смогут они выйти в этот день или нет)
+ Приличные чаевые (без особой запары за смену можно было вынести 2 - 3к)
+ Большинство гостей оч лояльные, плюсом очень много постоянников (зачастую знаешь предпочтения гостей, предлагать блюда им проще, чем неизвестным людям, всегда знаешь оставят на чай или нет)
+ Сетевая скидка на покушать в любой Чайхоне Васильчуков
+ Вечерний развоз (иногда он работает крайне по дегинератски, но всё же есть)
В целом, для человека без опыта норм местечко - всему научат, во всём поддержат, но есть большая вероятность, что после такого опыта от общепита будет тошнить. - Постоянная проблема с кадрами (некоторые фотки работали без выходных или не спали по несколько дней)
- Запарный бизнес ланч (на чай оставляют копейки, а посадки лютейшие. При этом часто садятся столы по 5-10 человек, на бизнесе это оч много)
- Кальяны и замороченная система оплаты по терминалам
- Зарплата (ставка нищенская, но с учётом чая терпимо, зп в основном не задерживали, но могли не выплатить, если, к примеру, не сдал бар)
- Штрафы (штрафов очень много, большинство из них необоснованно завышены. Не выход на смену - 5к, бой посуды 100 - 900, опоздания, плохо закрытая смена и многое другое)
- Офики переодеваются в гардеробе (и мальчики, и девочки, все в одной коморке, плюсом в любой сезон, кроме лета, дверь туда почти не закрывается, так как постоянно приходят гости и сдают верхнюю одежду)
- Сама по себе тяжёлая работа (как морально, так и физически. 12 часов стоишь на ногах, посидеть можешь пока кушаешь - минут 10 и несколько раз на унитазе минуты по 3, если повезёт. Ушла отсюда с варикозом