Администратор/шеф-бариста премиум-класса чая из Сингапура Chicha Sen Chen
В команду чайных премиум-класса настоящего чая из Сингапура приглашается на работу Администратор
Обязанности:
Эффективная организация рабочего процесса в соответствии с установленными требованиями
Управление персоналом (обучение, контроль исполнения, мотивация, наставничество, развитие)
Обеспечение соблюдения персоналом стандартов обслуживания и кассовой дисциплины
Активные продажи, консультирование клиентов по напиткам
Обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей и минимизация потерь
Контроль приема поставок, организация хранения и учета товара
Взаимодействие с контролирующими органами, офисом, администрацией торгового комплекса
Увеличение объемов продаж, выполнение KPI-показателей, в том числе разработка и осуществление мероприятий, направленных на увеличение прибыльности
Анализ эффективности работы и подготовка соответствующей отчетности
Требования:
Опыт работы на аналогичной должности от 1 года в ресторанном бизнесе
Умение работать в режиме многозадачности, расставлять приоритеты, мотивировать и вести за собой команду
Сильные организаторские и аналитические способности
Уверенный пользователь ПК (Word, Excel, желательно 1С), работа с iiko
Знание всей необходимой документации, связанной с розничной торговлей
Условия:
Окладная часть + ежемесячные премии по итогам работы и выполнения плановых показателей
График работы 5/2, 2/2, гибкий
Оформление в соответствии с ТК РФ, оплата отпуска
Возможность стать частью профессионального и дружного коллектива
Скидка на продукцию компании