Шеф-повар в ресторан (грузинская кухня)

От 1 года до 3 лет

Полная занятость

Полный день

Описание вакансии

Ресторанная компания Форест Групп (бар-ресторан Мичелада, рестораны Хинкали Point, ресторан Чау-Чау) ищет Шеф-повара в открывающийся ресторан грузинской кухни Хинкали Point!

Обязанности:

Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни;
Управление персоналом на смене;
Контроль технологии приготовления и качества отдачи блюд;
Контроль остатков, списания, сроков годности, ротация;
Заказ и приемка продуктов;
Контроль санитарно-гигиенических норм на производстве;
Составление графиков, ведение необходимых журналов;
Проведение проработок, участие в инвентаризации

Требования:

Опыт работы на должности шеф-повара в грузинской кухне от 3-х лет;
Ответственность за результат;
Умение и навык работы в команде

Условия:

м. Третьяковская, ул. Ордынка, д.7
Стабильная и надёжная компания;
График работы 5/2;
Ставка за смену 6000р;
Официальное оформление по ТК РФ;
Выплата з/п 2 раза в месяц (строго без задержек)

Ключевые навыки

Инвентаризация

Управление производственным персоналом

Управление производством

Грузинская кухня

Контроль сроков годности

Составление графиков работы

Проведение инвентаризаций

Ресторанный менеджмент

Общественное питание

Работа в команде

Обучение персонала

Санпин

Стабильность

Вакансия опубликована: вчера, Москва

Похожие вакансии

Шеф-повар/dark kitchen (м. Римская)

от 120 000 ₽

От 1 года до 3 лет

Обслуживать клиентов: работать со счетами, пластиковыми картами и денежными переводами. Продавать банковские и страховые продукты (кредитные продукты, карты, вклады).

YAMI YAMI

3,7 133 отзыва

Москва,

16 декабря 2024

Шеф-повар

от 210 000 ₽

Новая

От 3 до 6 лет

Ресторан Мясо & Рыба

3,4 20 отзывов

Москва,

сегодня

Что говорят сотрудники

Работал меньше года

2,8

Что нравится

Своевременная оплата труда. Удобный график. Недалеко от метро.

Что можно улучшить

Отношение работодателя к сотрудникам. Сохранение условий, оговариваемых на собеседовании.

Форест Групп

3,5

Хорошо

50%

Рекомендуют

Оценки по категориям

4,2

Условия труда

4,2

Коллектив

2,8

Руководство

4,0

Уровень дохода

2,8

Условия для отдыха

3,2

Возможности роста

Преимущества и льготы компании

Сотрудники чаще всего указывали следующие льготы и преимущества на основании 6 отзывов

100% Своевременная оплата труда

83% Удобное расположение работы

67% Наличие кухни, места для обеда

33% Компенсация питания

33% Гибкий рабочий график

33% Оплата больничного

33% Профессиональное обучение

17% Система наставничества

17% Медицинское страхование

Похожие вакансии

Шеф-повар/dark kitchen (м.Водный стадион)

от 100 000 ₽

От 1 года до 3 лет

Шеф-повар в кафе "Спортсмены"

от 180 000 ₽

Новая

От 1 года до 3 лет

Шеф повар

от 130 000 ₽

Новая

От 3 до 6 лет

Шеф-повар (м. Дмитровская)

от 130 000 ₽

Новая

От 3 до 6 лет

Шеф-повар

150 000 - 180 000 ₽

Новая

От 1 года до 3 лет

Шеф-повар в ресторан (грузинская кухня)

Повар