Заведующий производством
-
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельности столовой.
-
Организует работу и эффективное обеспечение высокого качества приготовления пищи и культуры обслуживания посетителей.
-
Организует своевременное обеспечение столовой продовольственными и промышленными товарами, необходимыми для ведения производственного и торгово-обслуживающего процесса.
-
Обеспечивает высокий уровень эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда.
-
Организует расстановку работников с учетом их специальности и квалификации, опыта работы.
-
Организует ведение учета и своевременное представление учетно-отчетной документации о производственно-хозяйственной деятельности столовой.
-
Осуществляет контроль за качеством приготовления пищи, соблюдением правил торговли, ценообразования и требований по охране труда и технике безопасности, состоянием трудовой и производственной дисциплины.
- Обязателен опыт работы не менее 2-х лет (технолог общественного питания);
- Умение правильно наладить работу коллектива
- Трудоустройство официальное;
-
Достойная оплата труда, без задержек;
-
График работы: 5/2 с 7.00 до 16.00;
-
Оплачиваемая стажировка;
-
Оформление мед.книжки с помощью компании (организованно систематическое прохождение);
-
Предоставление специальной одежды.