Организационный директор ресторана / Управляющая / Управляющий

Ресторанный комплекс "Бульвар" приглашает организационного директора/управляющую / управляющего

В связи со значительным увеличением количества гостей и открытием новых направлений

мы ищем активного специалиста с опытом управления всеми процессами в ресторанной сфере

Сейчас мы на этапе активного роста и развития новых направлений под руководством опытного топ-менеджера и известного шеф-повара

Обязанности:

• Контроль работы всех подразделений ресторанного комплекса, обеспечение эффективного взаимодействия между всеми службами
• Контроль соблюдения регламентов Компании и стандартов сервиса
• Работа с персоналом: формирование команды, обучение, повышение вовлеченности (разработка мотивационных программ), аттестация.
• Работа с гостями, повышение узнаваемости бренда.
• Участие в разработке и реализации маркетинговых мероприятий, в развитии новых направлений
• Работа с банкетной службой: повышение продаж, расширение аудитории
• Решение административно-хозяйственных вопросов
• Контроль проведения инвентаризаций
• Взаимодействие с контрагентами, поставщиками
• Ведение документации, отчетности

Для нас важно:
• Опыт работы в должности управляющего, старшего менеджера ресторана не менее 3-х лет
• Инициативность, умение работать в режиме многозадачности
• Лидерские качества, умение формировать команду
• Порядочность и ответственность за результат работы
• Увлеченность работой в сфере гостеприимства

Мы предлагаем:

• Работу в стабильной и развивающейся компании
• Возможность карьерного роста – управление 2-мя филиалами ресторана
• Уровень дохода - от 130 000 до 150 000(обсуждается на собеседовании), дополнительное ежемесячное премирование и % после испытательного срока
• Официальное оформление, социальные гарантии
• График работы 5/2 обсуждается
• Корпоративные мероприятия
• Скидки на продукцию ресторана и партнеров