Шеф-Кондитер/Управляющий пекарней
от 200 000 ₽
От 3 до 6 лет
Полная занятость
Полный день
Описание вакансии
В современную пекарню в Фуд-холле Гоголь-Моголь в центре Москвы требуется профессиональный Шеф-кондитер/Управляющий пекарней.
Обязанности:
- Управление пекарней.
- Кондитерские изделия ручной работы, хлеб, пироги, слойка, пицца, мелкоштучка премиум качества.
- Знание и контроль стандартов.
- Подбор, обучение и управление персоналом.
Требования:
- Опыт работы с кондитерскими изделиями и выпечкой высокого качества, включая выпечку в ротационных и подовых печах. Работа с заквасками.
- Знание различных технологий приготовления теста - холодное брожение, термофильные закваски и т.д.
- Опыт работы не менее 5ти лет.
- Профильное технологическое образование!
- Увлеченность своей работой и желание развиваться.
Вакансия опубликована:
27 сентября 2024,
Москва
Похожие вакансии
Что говорят сотрудники
Повар-универсал
Москва,
ноябрь 2022
Что нравится
Близость к дому выбор графика
карьерный рост
дружный коллектив
хорошее руководство
Что можно улучшить
зарплату, выдачу специальной одежды
Оценки по категориям
Преимущества и льготы компании
Сотрудники чаще всего указывали следующие льготы и преимущества на основании 2 отзывов
100%
Своевременная оплата труда
50%
Удобное расположение работы
50%
Наличие кухни, места для обеда
50%
Медицинское страхование
50%
Оплата больничного
50%
Гибкий рабочий график
50%
Компенсация питания
50%
Оплата транспортных расходов
50%
Корпоративный транспорт
50%
Профессиональное обучение
50%
Место для парковки
50%
Система наставничества
50%
Корпоративные мероприятия