Управляющий рестораном

В ресторан Me Sochi требуется Управляющий рестораном.

Условия:

• Работа в стабильном и динамично развивающимся холдинге с многолетней историей - нам уже 30 лет;
• Профессиональная и вовлеченная команда - с нами работают более 1000 сотрудников;
• Комфортный ввод в должность, поддержка коллег и руководителя - слаженная эффективная команда уже собрана;
• Возможность проявить себя в перспективных проектах - компания активно развивается;
• Удобная транспортная развязка, трансфер для сотрудников от ТРЦ «МореМолл»;
• Конкурентная заработная плата, высокий оклад, выплаты 2 раза в месяц день в день - с нами эффективные сотрудники зарабатывают выше рынка;
• Корпоративная мобильная связь - расходы на коммуникации берем на себя;
• Скидки на приобретение продукции компании и услуги СТО;
• Комплексные обеды в ресторане Me Sochi;
• Материальная поддержка сотрудников в различных жизненных ситуациях - рождение детей, свадьба, сбор в школу и т.д.;
• Развитая культура, корпоративные мероприятия - ежегодно проводим спартакиаду и вместе отмечаем другие праздники, дарим новогодние подарки для ваших детей.

Обязанности:

• Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности ресторана;
• Разработка и реализация концепции ресторана;
• Обеспечение эффективной работы ресторана и выполнения плановых показателей;
• Приём заказов и составление коммерческих предложений на обслуживание специальных мероприятий, банкетов, фуршетов;
• Осуществление контроля качества обслуживания гостей;
• Контроль соблюдения персоналом трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены, профессиональных этических норм поведения;
• Работа с документацией, отчетностью;

Требования:

• Опыт работы управляющим/директором ресторана от 3 лет;

• Ориентация на результат, активность, желание развивать площадку и повышать эффективность;

• Опыт формирования команды с нуля, разработки концепта, бюджетирования и просчета экономической эффективности;

• Развитые лидерские и коммуникативные качества, готовность и умение работать в режиме многозадачности.

Если Вы подходите по требованиям и готовы с отличием выполнять обязанности - откликайтесь, мы будем рады видеть Вас в нашей команде!