Су-шеф
120 000 - 120 000 ₽
От 3 до 6 лет
Полная занятость
Полный день
Описание вакансии
Обязанности: -
Организация работы кухни и расстановка задач среди персонала.
Создание меню и контроль за качеством блюд.
Закупка необходимых продуктов и расходных материалов.
Обучение и коучинг сотрудников по рецептуре и технологии приготовления блюд.
Соблюдение стандартов безопасности и гигиены на кухне.
Управление запасами и контроль за их расходом.
Поддержание рабочей обстановки на кухне и участие в ее улучшении.
Взаимодействие с официантами, организация работы между залом и кухней.
Выполнение других обязанностей, порученных вышестоящим руководством.
- Профессиональный су-шеф с опытом работы .
- Зайдите на сайт ресторана Чемодан , посмотрите меню .
- С 10:30 до 23:00
- Официальное трудоустройство .
Вакансия опубликована:
сегодня,
Москва
Похожие вакансии