Технолог по производству сыров

В крупную всемирно известную французскую компанию по производству закваски для сыра требуется опытный технолог!

Обязанности:

• Освоение текущего и нового ассортимента ингредиентов компании в части прикладного использования/внедрения на промышленных предприятиях и предоставления рекомендаций по их применению;

• По результатам выработок и испытаний предоставляется отчёт с технологической картой выработки/теста с заключением и рекомендациями по дальнейшим действиям;

• При разработке предложений для клиентов следует учитывать потребности рынка/конъюнктуру, нормативные рекомендации, нормы затрат, параметры технологического процесса и другие технические требования, изложенные в технических и технологических регламентах, действующих на территории РФ (ЕАЭС).

Требования:

• Степень бакалавра в области пищевых наук / пищевой технологии / химии или смежных областях;
• Понимание механизмов основных физико-химических процессов производства сыров, умение объяснить и коммуницировать данную информацию;
• Опыт работы на производстве с использованием разных технологических линий и способов производства, понимание особенностей производства разных видов сыров, творога;
• Самоорганизация, умение работать и распоряжаться временем и расставлять приоритеты без постороннего контроля;

• Английский на уровне intermediate и выше будет преимуществом!

Условия:

• достойная заработная плата;
• оформление по ТК РФ;
• график работы 5/2 с 9:00 - 18:00;
• работа в престижной, динамично развивающейся компании