Менеджер по контролю качества (производство)

Мы — АндерСон, сеть семейных кафе. Счастливые гости, 39 кафе в Москве и других городах России и собственное производство. Продукты питания, изготовленные на нашей фабрике, мы продаем не только в кафе, но и в сети супермаркетов (ВкусВилл, Перекресток и другие сети).

Мы получили две престижные национальные премии в сфере товаров и услуг для детей «Золотой Медвежонок». Сырники «АндерСон» заняли 1 место в номинации Лучшее детское питание», а сеть получила признание в номинации «Лучшее пространство для детей и родителей».

Мы в поиске менеджера по контролю качества производства

Обязанности:

• Организация и мониторинг процессов проверки качества на производстве (входной контроль, процессы производства, хранения и отгрузки готовой продукции).
• Разработка и внедрение процедур СМК, своевременная актуализация, в соответствие с требованиями законодательства, процессами производства.
• Организация и ведение необходимых записей по качеству, в соответствие с требованиями СМК.
• Проведение анализа опасностей в соответствие с требованиями HACCP, разработка необходимых процедур ППУ, ОППУ. Мониторинг и ведение записей.
• Контроль за проведением ПЕСТ мероприятий на производстве.
• Ведение претензионной работы, организация расследований по рекламациям, внесение данных в соответствующие информационные программы компании по динамике и анализу претензий по качеству. Разработка, внедрение и проверка эффективности корректирующих действий.
  • Проведение внутреннего аудита производства и подразделений, обеспечивающих качество продукции (Ахо, техническая служба, закупки и тд).
• Контроль соблюдения программ производственного контроля и санитарного состояния производства.
• Контроль хранения сырья, п/ф, гп (t режим, товарное соседство, ротация, сроки годности).
• Организация и проведение дегустаций выпускаемой продукции, ведение соответствующих записей по качеству.
• Контроль исполнения производственной гигиены, контроль за соблюдением личной гигиены сотрудниками фабрики.
• Контроль за соблюдением своевременного прохождения медицинских осмотров, прививок и аттестации, сотрудников

Требования:

• Высшее образование – пищевое производство (менеджер по качеству, специалист по качеству, технолог, ветеринарный врач)
• Опыт работы не менее года;
• Знание НАССР, СанПин; ГОСТ Р ИСО 22 000, FSSC 22 000 – будет преимуществом.
• Личные качества: организаторские, аналитические способности, внимание к деталям, стрессоустойчивость, коммуникабельность, ответственность.

Какие условия работы мы предлагаем:

• График работы 2\2 с 8.00 до 20.00
• Оформление в соответствии с ТК РФ
• Работа у ст.м. Семеновская в пешей доступности;
• Компенсация питания в собственном корпоративном кафе на фабрике;
• Бесплатное оформление медицинской книжки;
• Оплачиваемый отпуск и больничный в соответствие с ТК РФ;
• Скидки на всю продукцию компании для вас, вашей семьи и друзей;
• Оплата без задержек;
• Участие во всех интересных событиях АндерСон (корпоративные и спортивные мероприятия).