Аудитор отдела контроля качества (пищевое производство)

-Контроль за санитарным состоянием производства – оценка качества генеральной мойки, смывы с поверхностей экспресс-тестерами;
-Контроль за выполнением требований внутренних нормативных документов – проведение внутренних аудитов цехов;
-Мониторинг качества ведения записей на производстве (ОППУ, КТ, ККТ);
-Ведение технологических журналов (результаты органолептической оценки Готовой Продукции, микроклимат, учет стекла и пластика, учет ресурса часов бактерицидных ламп и т.д.)
-Проведение отбора смывов с поверхностей оборудования при помощи люминометра, регистрация полученных данных в журнал. Анализ полученных результатов на еженедельной основе;
-Составление актов списания, формирование заявки на закуп экспресс-тестов;
-Проведение внутренних и санитарных аудитов по цехам и формирование отчетности по результатам проведения;
-Анализ полученных результатов по аудитам и санитарным мойкам за период, разработка корректирующих мероприятий. Постановка задач ответственным лицам по корректирующим мероприятиям;
-Участие в сопровождении процедур по пест-контролю, проверка документов и отчетности от обслуживающей компании;
- Участие в подготовке и сопровождение внешних аудитов;
-Проведение мини-обучений персонала по внутренним процедурам в случае выявления несоответствий в ходе аудитов;
-Разработка инструкций СМК;

-Проверка деятельности контролеров качества в рамках операционного контроля на производственных линиях;
-Участие в проведении расследований в случае поступления претензий.

• Опыт работы на пищевом производстве от 2-х лет (желательно кулинария, выпечка);
• Знание 1С, Excel;
• Исполнительность, коммуникабельность и ответственность.

• Заработная плата 100 000,00 (на руки чистыми);
• Официальное оформление по ТК РФ;
• График работы 2/2 с 08:00 до 20:00;
• Работа рядом с метро/МЦК Ботанический сад/Ростокино;
• Работа в крупной активно развивающейся Компании;
• Бесплатное вкусное питание;
• Скидка на продукцию Компании;
• Бесплатная парковка на территории работодателя;
• Перспективы профессионального и карьерного роста.