Управляющий кафе
от 120 000 ₽
От 3 до 6 лет
Полная занятость
Полный день
Описание вакансии
Обязанности:
Взаимодействие с поставщиками, заключение договоров
Работа с документацией
Контроль соблюдения технологических процессов
Поиск новых поставщиков
Привлечение новых клиентов
Контроль качества выдаваемой продукции
Расширение ассортимента готовой продукции, в том числе полуфабрикатов
Постоянный мониторинг спроса на реализуемую продукции
Внедрение и запуск доставки готовой продукции, продвижение бренда
Поиск и привлечение корпоративных клиентов по доставке комплексных обедов
Взаимодействие с СЭС и другими проверяющими органами
Планирование заработной платы, в том числе разработка мотивирующих инструментов
Планирование бюджетирование и анализ доходов/расходов, их оптимизация
Соблюдение санитарных норм и техники безопасности на предприятии
Оперативное решение поставленных задач собственника
Проведение VIP мероприятий на высоком уровне
Контроль работы кухни для VIP гостей
Требования:
Высшее образование (диплом технолога общественного питания)
Стаж работы от 5 лет в аналогичной должности
Высокие коммуникативные навыки
Стрессоустойчивость и высокая самоорганизация
Условия:
Официальное трудоустройство
Оформление по ТК РФ
График работы 5/2
Соц. пакет
Вакансия опубликована:
сегодня,
Екатеринбург
Похожие вакансии
Оценки по категориям
Похожие вакансии
Заведующий производством (гипермаркет)
от 113 200 ₽