Шеф - повар Omakase
300 000 - 350 000 ₽
От 3 до 6 лет
Полная занятость
Полный день
Описание вакансии
Холдинг ресторанов MaNi Group открывает премиальный ресторан Японской Кухни совместно с Аркадием Новиковым. OMAKASE. 60 посадочных мест. Гостиничный Комплекс 5* в центре. Высокий чек. Выверенная ЦА.
Обязанности:
- Полное управление. Экономика, сотрудники, качество.
- Взаимодействие с Гостями. Работа в формате Omakase.
- Разработка и реинжиниринг меню под сеты, специальные мероприятия.
Требования:
- Опыт в аналогичном чеке и концепте.
- Японская кухня и операционное управление сетевыми проектами в бэкграунде скорее всего не подойдет.
- Опыт коммуникации с Гостями в формате Omakase
Условия:
- Обсуждаемы.
- Операционной управление проектом со стороны профессиональной управляющей команды MaNi Group
- Постоянное развитие и опробирование новых подходов и направлений. В команде нет ригидности, подходов из прошлого или понятийного управления людьми.
Ключевые навыки
Вакансия опубликована:
вчера,
Москва
Похожие вакансии
Шеф-повар Ресторана Cafe Imperial (Отель Moscow Marriott Imperial Plaza 5*)
Moscow Marriott Imperial Plaza Hotel
Оценки по категориям
Преимущества и льготы компании
Сотрудники чаще всего указывали следующие льготы и преимущества на основании 10 отзывов
100%
Удобное расположение работы
90%
Своевременная оплата труда
90%
Гибкий рабочий график
60%
Профессиональное обучение
60%
Система наставничества
50%
Оплата больничного
50%
Место для парковки
40%
Наличие кухни, места для обеда
30%
Корпоративные мероприятия
20%
Медицинское страхование
20%
Оплата транспортных расходов
20%
Корпоративный транспорт
10%
Удаленная работа
10%
Компенсация питания
10%
Оплата мобильной связи