Менеджер кафе

от 90 000 ₽

От 1 года до 3 лет

Полная занятость

Сменный график

Описание вакансии

Обязанности:

Операционное управление персоналом ресторана.
Создание комфортной рабочей атмосферы в коллективе.
Мотивация команды, сокращение текучки в ресторанах, развитие ресторана, рост выручки и оптимизация затрат: потери по инвентаризациям, списания, Labor Cost.
Поддержание высокого уровня сервиса для гостей, увеличение среднего чека.
Контроль административно-хозяйственной деятельности заведения.
Выполнение финансовых целей
Работа с кассой
Ведение кассовой дисциплины
Документооборот, ведение отчетности
Заказ товара, инвентаризация
Контроль за соблюдением стандартов качества подачи блюд и напитков

Требования:

Опыт работы в аналогичной должности в ресторанах, кафе города Москвы от 2 лет.
Знание кассовой дисциплины
Умение поддерживать высокий уровень мотивации
Умение работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость
Знание стандартов сервиса

График 3/3 с 9:00 до 21:00.

Средняя заработная плата от 90,000 на руки.

Вакансии открыты: Метро Жулебино и Метро Новые Черёмушки.

Ключевые навыки

Обучение персонала

Обучение и развитие

Общественное питание

Навыки продаж

Проведение инвентаризаций

Деловое общение

Управление командой

Развитие продаж

Вакансия опубликована: вчера, Москва

Похожие вакансии

Менеджер ресторана "Greek Street" (фуд-корт,м.Войковская,м.Павелецкая,м.Киевская,м.Щелковская)

от 90 000 ₽

Новая

От 1 года до 3 лет

Обслуживать клиентов: работать со счетами, пластиковыми картами и денежными переводами. Продавать банковские и страховые продукты (кредитные продукты, карты, вклады).

Greek Street (ООО ЗДМ Групп)

4,8 3 отзыва

Москва,

сегодня

Менеджер кафе (м. Сокол)

от 85 000 ₽

Новая

От 1 года до 3 лет

АндерСон

4,1 25 отзывов

Москва,

вчера

Что говорят сотрудники

Все 52 отзыва по этой специальности

Работал меньше года

4,8

Что нравится

Доброжелательный, позитивный и трудолюбивый коллектив, который всегда придет на помощь. Условия труда, а именно своевременный обед, оплата больничных, а так же отдых. О руководстве строгий, справедливый а также ответственный. Профессиональная деятельность и подготовка к ней. Обучение происходит на высшем уровне.

Что можно улучшить

Сокращение рабочих часов для пятидневщика с сохранением заработной платы. И отводить больше времени на отдых.

Работаю 1-2 года

4,2

Что нравится

«Азбука Вкуса» - моя любовь! Начинала работу в “АВ Daily” не имея опыта работы в ритейле. Всему обучают, коллектив прекрасный, директор, наверное, лучший! Вкусные обеды, за цену поездки в метро. Возможность гибкого графика, лояльность руководства.. Работа интересная. Регулярные всевозможные квизы, конкурсы и т.д. Лично для меня было очень интересно узнавать много нового и имела возможность учиться у лучших! Кроме слов благодарности и теплых слов ничего сказать не могу. Единственное, конечно, хотелось бы более высокой зарплаты для Ресторанной службы.
Оставила пол сердца в своем любимом «Daily’ке». Админы и коллеги- все такие разные и классные (каждый по-своему), сотрудники дополняют друг друга, как в одной семье ее члены - разные и в то же время в чем-то схожи и дополняют друг друга. Да, всякое бывает и недопонимания и т.д., мы же все с характером и со своим мнением, но руководство всегда старается урегулировать все вопросы и услышать каждого. Повторюсь: «АВ»- моя любовь!

Что можно улучшить

З/п в кафетериях однозначно должна быть выше! Это полноценная ресторанная служба. И оплачиваться должно соответственно!
Больше возможностей для карьерного роста.

Работал 1-2 года

1,7

Что нравится

Близость к дому
Зарплата
Возможность питания
График работы

Что можно улучшить

Отношение директора к сотрудникам

Азбука вкуса

3,8

Хорошо

70%

Рекомендуют

Оценки по категориям

4,0

Условия труда

4,2

Коллектив

3,8

Руководство

3,5

Уровень дохода

3,6

Условия для отдыха

3,6

Возможности роста

Преимущества и льготы компании

Сотрудники чаще всего указывали следующие льготы и преимущества на основании 1 355 отзывов

91% Своевременная оплата труда

80% Наличие кухни, места для обеда

70% Оплата больничного

60% Удобное расположение работы

46% Профессиональное обучение

35% Гибкий рабочий график

33% Корпоративные мероприятия

32% Система наставничества

30% Медицинское страхование

27% Компенсация питания

14% Корпоративный транспорт

12% Место для парковки

10% Оплата транспортных расходов

9% Удаленная работа

4% Оплата мобильной связи

Похожие вакансии

Менеджер ресторана / Администратор ресторана

от 85 000 ₽

Новая

От 1 года до 3 лет

Менеджер ресторана

80 000 - 110 000 ₽

Новая

От 1 года до 3 лет

Менеджер ресторана

от 100 000 ₽

Новая

От 1 года до 3 лет

Менеджер ресторана

от 110 000 ₽

Новая

От 1 года до 3 лет

Менеджер кафе "Оджахури"

до 100 000 ₽

Новая

От 1 года до 3 лет

Менеджер кафе

Менеджер кафетерия

Менеджер кафетерия

Менеджер кафе