Менеджер ресторана

Обязанности:

- Открытие / закрытие ресторана;

- Организация работы сотрудников ресторана;

- Организация и поддержание сервиса высокого уровня;

- Обучение персонала;

- Работа над увеличением продаж и прибыли;

- Соблюдение всех внутренних регламентов компании;

- Соблюдение СанПин норм;

- Участие в инвентаризации;

- Ведение первичной отчетности;

- Кассовая дисциплина;

- Составление графика работы;

Требования:

Опыт работы на аналогичной позиции от 1-го года;

- Ответственность;

- Высокий уровень коммуникабельности;

- Развитые управленческие навыки;

- Умение нестандартно мыслить и находить решения из любых ситуаций;

- Уверенное знание стандартов сервиса и приема гостей, а также умение обучить им свою команду;

- Умение управлять командой: обучать, развивать и поддерживать высокий уровень мотивации;

- Отличное знание сервиса;

Условия:

- Оформление по ТК РФ;

- Заработная плата от 60 000 руб(смена от 3600р)

- График работы 2/2 9:00-22:00;

- Место работы фудмолл «Вокзал 1853»

- Скидки на продукцию;

- Перспективы карьерного роста;