Бригадир производства (Зам Технолога)

МАГАЗИН МЯСНОЙ ЦЕНТР ПРИГЛАШАЕТ НА ВАКАНСИЮ БРИГАДИР ПРОИЗВОДСТВА

Условия работы:

• Официальное трудоустройство;
• зп от 65 000 рублей
• График работы с 10:00 до 20:00 , 5/2; ПТ, СБ выходной
• Перспектива карьерного роста;

Обязанности:

• организовать работу цехов ( салатный, горячий, пельменный, пекарня)
• контролировать соблюдение технологии приготовления блюд, нормы закладки сырья;
• контролировать качество выпускаемой продукции;
• контролировать соблюдение работниками санитарных требований;
• введение производственных журналов;
• составление заявок на сырье;
• участие в ревизиях;
• заведение актов производства в программу;
• взаимодействие с зав производства

Требования:

• Оконченное профильное образование
• Знание нормативной и методической документации пищевого производства
• Самостоятельность, ответственность
• Знание Санитарных Правил и Норм

Условия работы:

• Официальное трудоустройство;
• График работы с 10:00 до 18:00 , 5/2; ПТ, СБ выходной
• Перспектива карьерного роста;