Заведующий производством (пищевое производство)
от 60 000 ₽
От 1 года до 3 лет
Полная занятость
Сменный график
Описание вакансии
Наша компания 8 лет на рынке производства салатной продукции. В свою команду мы ищем ЗАВЕДУЮЩЕГО ПРОИЗВОДСТВОМ
Мы предлагаем:
- Официальное трудоустройство;
- Зарплата 2 раза в месяц;
- График работы 2/2 с 8.00 до 20.00;
- Спецодежда;
- Питание;
- Обучение;
- Рабочее место в пос. Шиловка (г. Березовский), ул. Новая, д. 12Б;
- Заработная плата обсуждается при собеседовании.
Обязанности:
- Управление технологическими процессами производства.
- Управление производственным персоналом: постановка задач и организация слаженной работы, расстановка на производственном участке, профессиональное развитие сотрудников.
- Контроль выполнения сотрудниками правил внутреннего распорядка, санитарно-эпидемиологических правил, правил личной гигиены. Обучение персонала, аттестация.
- Планирование графика производства и выпуска продукции для своевременного выполнения производственных заданий.
- Контроль санитарного состояния производства.
- Контроль качества выпускаемой продукции, сроков годности, правил хранения.
- Проведение ревизий, производственных аудитов.
- Отслеживание остатков сырья и упаковки для бесперебойной работы предприятия.
- Соблюдение нормы потерь.
- Подача заявок на приобретение необходимого оборудования и инвентаря, спецодежды, упаковки, тары, ТМЦ.
- Разработка ТТК, изменение действующих ТТК, внедрение их в работу и контроль соблюдения рецептур.
- Ежедневное ведение отчетности, постановка задач на смену.
- Контроль пищевой безопасности. Желательно знание ХАССП, ведение документации.
- Работа со сторонними организациями (СЭС, дезинфекция, дезобработка).
- Составление графиков выхода на работу, ведение табеля учета рабочего времени.
- Опыт работы на пищевых производственных предприятиях;
- Готовность к интенсивной и динамичной работе;
- Нацеленность на результат;
- Способность работать в многозадачном режиме;
- Лидерские качества;
- Грамотная речь, активность, коммуникабельность;
- Стрессоустойчивость, ответственность, порядочность.
Ждем Ваших откликов
Ключевые навыки
Вакансия опубликована:
30 сентября 2024,
Екатеринбург
Похожие вакансии
Оценки по категориям
Похожие вакансии
Заведующий производством (участок холодный)
от 75 000 ₽
Начальник смены / заведующий производством
от 60 000 ₽
Ночной заведующий производством
60 000 - 80 000 ₽
Старший пекарь, управляющий производством
60 000 - 65 000 ₽
Заведующий производством
50 000 - 70 000 ₽