Шеф-повар

Гипермаркет О’КЕЙ приглашает в команду ШЕФ-ПОВАРА

Мы предлагаем:

· Официальное оформление и стабильные выплаты заработной платы каждые две недели

· Ежемесячная премия с первого месяца работы

· Премия за каждого приведенного друга в компанию до 15 000 рублей

· Премия Лучшим сотрудникам месяца

· Оформление медицинской книжки за счет компании

· Добровольное медицинское страхование

· Подбираем удобный график работы

· Возможность подработки

· Корпоративная скидка на товары от 10% до 20%

· Корпоративное обучение / Наставничество

· Возможность профессионального и карьерного развития

· Развоз персонала (вечернее время)

· Комфортные условия – спец. одежда, прачечная, душевые, комната приема пищи

· Корпоративные мероприятия (подарки детям и сотрудникам Компании)

Чем вы будете заниматься:

· Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства

· Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения

· Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности

· Контроль над работой сотрудников отдела

· Анализ продаж отдела производства гипермаркета

· Формирование заявок на поставки продукции

· Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента

· Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья‚ наличием соответствующей нормативной и сопроводительной документации, а так же правильностью их оформления.

· Организация и участие в проведении инвентаризаций

· Осуществление списания товара

· Принятие оперативных мер по ликвидации недостатков в работе персонала производства.

Требования:

· Опыт работы от 3-х лет в сфере общественного питания

· Знание санитарных норм и правил

· Знание правил торговли

· Наличие управленческих качеств

· Знание организации и технологии производства блюд, кондитерских и хлебобулочных изделий

· Знание стандартов и технических условий на продовольственные товары. сырье и полуфабрикаты

· Наличие навыков планирования‚ обработки данных на ПК (текстовые редакторы и табличные процессоры)

· Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий.

Откликайтесь на вакансию так, как удобно вам:

· через сообщения на сайте

· напрямую звонком

· сразу приходите на собеседование на стойку информации гипермаркета в будний день с 10:00 до 16:00