Региональный управляющий (концепция "Горячий цех")
Мы - активно растущая федеральная компании «ЯсноРестораны».
Мы гордимся своим успешным 26-летним опытом работы в ресторанном бизнесе.
Сейчас успешно работают 45 ресторанов брендов компании по всей стране: в Новосибирске, Красноярске, Тюмени и других городах.
ГОРЯЧИЙ ЦЕХ -самый брутальный, прогрессивный и увлеченный бренд в пакете компании. Современный мясной ресторан с впечатляющей открытой кухней и технологиями приготовления блюд на живом огне.
У нас масштабные, амбициозные цели по открытию ресторанов ГОРЯЧИЙ ЦЕХ по всей стране.
В связи с ростом компании, мы приглашаем в нашу команду увлеченного, целеустремленного и прогрессивного РЕГИОНАЛЬНОГО УПРАВЛЯЮЩЕГО!
Мы предлагаем:
Официальное трудоустройство;
Своевременная заработная плата, справедливая система мотивации;
Интересные и развивающие задачи. Возможность предлагать собственные решения и реализовывать их;
Обучение и возможность профессионального и карьерного роста в Компании;
Корпоративную культуру и молодой творческий коллектив;
Современный офис в шаговой доступности от м. пл. Ленина;
График работы: 5/2, ненормированный/разъездной рабочий день.
Вам предстоит:
Осуществлять трудовую деятельность в соответствии с договорами коммерческой концессии:
Участвовать в разработке стандартов;
Консультировать франчайзи, содействовать в настройке работы инструментов и стандартов;
Принимать участие в формировании финансовых целей и бюджетировании;
Содействовать обеспечению прибыльности ресторанов;
Обеспечивать эффективную организацию работы ресторанов, в соответствии со стандартами концепции;
Обеспечивать высокий уровень сервиса и вкуса, посредством проведения аудиторских выездных проверок и предоставления рекомендаций;
Контролировать процессы подбора, стажировки, адаптации, мотивации и обучения сотрудников;
Предоставлять отчетность в установленные сроки;
Участвовать в группе запуска по открытию новых ресторанов.
Требования:
Высшее образование;
Опыт работы от трех лет на позиции управляющего рестораном;
Знание законодательных и нормативных актов РФ, регламентирующих деятельность предприятий общественного питания;
Знание основ трудового законодательства, правил и норм охраны труда;
Уверенный пользователь ПК. Знание принципов работы с IіKо, 1С;
Готовность к регулярным командировкам.
Присоединяйся к нашей команде!