Банкетный менеджер

Приветствуем тебя, будущий коллега!

AG GROUP — это динамично развивающаяся коммерческая структура, которая включает три основных направления деятельности:

AG LOFT:

◦ Это сеть из 9 уникальных площадок, расположенных в двух локациях Москвы с огромным опытом в проведении мероприятий различного масштаба.

◦ Вместимость залов варьируется от 25 до 600 человек.

◦ Общая площадь площадок составляет более 2 500 квадратных метров.

◦ В настоящее время ведется строительство двух новых локаций общей площадью более 2 500 квадратных метров и не останавливаемся в поиске новых локаций.

GUZFOOD CATERING:

◦ Кейтеринг с индивидуальным подходом к каждому клиенту

◦ За 8 лет работы было проведено более 5 000 мероприятий как на площадках AG LOFT, так и на сторонних локациях.

◦ Компания активно развивается, внедряя новые направления в своей нише.

AG OFFICE:

◦ Пилотный проект компании, занимающийся выкупом старых коммерческих помещений.

◦ Создает современную и стильную офисную инфраструктуру с целью сдачи в аренду или продажи офисов.

Приглашаем амбициозных сотрудников на позицию банкетный менеджер с возможностью карьерного роста до позиций в рамках индивидуальных показателей.

Обязанности:

• Подготовка к проведению мероприятия по готовому ТЗ от отдела продаж (просчет и заказ посуды, аренды, просчет количества персонала);
• Проведение мероприятий любой сложности на всех площадках (конференции, кофе-брейки, фуршеты, банкеты, фестивали, вечеринки);
• Возможность выезда на другие площадки в Москве
• Поддержание сервиса на высочайшем уровне, клиентоориентированность и повышенная самоотдача на своих проектах;
• Контроль отдачи блюд и напитков;
• Общение с заказчиком и организаторами, event-агентствами, получение обратной связи и работа с возражениями;
• Формирование команды (обучение стандартам, проведение тренингов и брифингов);
• Распределение, координация и контроль работы персонала на мероприятии;
• Управление бюджетом мероприятия, просчет сервиса совместно с отделом продаж;
• Взаимодействие со смежными департаментами (АХО, ОП, кухня, технический отдел и др.);
• Ведение табеля учета рабочего времени персонала;
• Сдача отчетности по проведенным мероприятиям;
• Участие в инвентаризациях, субботниках и собраниях;
• Разработка и внедрение предложений и услуг по улучшению работы.

Требования:

• Высшее или профильное образование;
• Обязательный опыт работы в сегменте HoReCa (банкетным менеджером, менеджером ресторана, кейтеринг-менеджером) от одного года;
• Умение вести переговоры с event-агентствами, заказчиками и подрядчиками;
• Знание международных стандартов гостеприимства;
• Опыт самостоятельного проведения мероприятий от 100 персон;
• Отличные организаторские способности и знание техник управления линейным персоналом;
• Проактивный подход и умение работать в режиме многозадачности;
• Мобильность, самоорганизованность, стрессоустойчивость, ответственность, готовность к ненормированному рабочему дню

Условия:

• Перспективы карьерного и профессионального роста во всех проектах компании;
• Креативный офис и уникальные локации;
• Фирменный мерч от компании;
• Корпоративное такси;
• Молодой дружный коллектив;
• Дегустации, лектории и обучение тонкостям профессии;
• Неформальные встречи, корпоративы по итогам сезона и вечеринки

Наша команда состоит из людей, которые искренне любят своё дело и являются профессионалами в сфере event-услуг. Наша миссия заключается в том, чтобы превзойти ожидания клиентов и организовать мероприятия любого масштаба на самом высоком уровне.

Хочешь стать частью нашей команды? Откликнись прямо сейчас, и мы обязательно свяжемся с тобой в течение дня!