Руководитель (управляющий/заведующий производством) кафе и доставкой
от 2 500 Br
От 1 года до 3 лет
Полная занятость
Полный день
Описание вакансии
В небольшое кафе со своей службой доставки нужен руководитель
Обязанности:
- организация и контроль технологического процесса приготовления блюд;
- контроль качества и оформления блюд; подготовка доставки к отпуску продукции (распечатка нужной документации, контроль комплектности заказов)
- составление и контроль выполнения заявок на поставку продуктов;
- контроль качества товара при приемке;
- контроль соблюдения правил хранения продуктов;
- контроль соблюдения поварами правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;
- поиск, отбор, обучение, адаптация, составление графиков сотрудников
- проведение инвентаризации
- ведение отчетности по выпускаемой продукции
-
работа с гостями, разрешение конфликтных ситуаций и их предотвращение
- опыт работы в руководящей должности в общепите от 1 года либо опыт работы в общепите не менее 5 лет
- умение организовать работу команды и кухни
- требовательность к себе и к коллективу, самоорганизация и самоотдача. Умение находить решения в форс-мажорных ситуациях
- Оплачиваемая стажировка
- Стабильная выплата зарплаты без задержек
- Бесплатное разовое питание, Скидка на приобретение собственной продукции 30%
- Оплату медицинской справки для работы в общественном питании (при работе на нашем предприятии от 1 года)
Вакансия опубликована:
31 декабря 2024,
Минск
Похожие вакансии
Директор (кафе и пекарня)
Обслуживать клиентов: работать со счетами, пластиковыми картами и денежными переводами. Продавать банковские и страховые продукты (кредитные продукты, карты, вклады).
Хлебная мануфактура
Минск,
сегодня
Менеджер по организации доставки готовой еды
от 2 000 Br
Обслуживать клиентов: работать со счетами, пластиковыми картами и денежными переводами. Продавать банковские и страховые продукты (кредитные продукты, карты, вклады).
Ротоэталон
Минск,
сегодня
Похожие вакансии
Управляющий рестораном
от 2 500 Br
Откликнуться
Доступен быстрый отклик с автоматическим добавлением резюме с hh.ru
Управляющий рестораном (Загородный клуб «Три Медведя»)
Откликнуться
Доступен быстрый отклик с автоматическим добавлением резюме с hh.ru
Управляющий кофейней
Откликнуться
Доступен быстрый отклик с автоматическим добавлением резюме с hh.ru
Заместитель директора (управляющий) рестораном-ночным клубом
от 3 000 Br
Откликнуться
Доступен быстрый отклик с автоматическим добавлением резюме с hh.ru