Управляющий рестораном

Добрый день, уважаемые Кандидаты!

Ищем управляющего, который возглавит наш ресторан. Нам нужен опытный специалист со знанием и умениями в: сервисе, учёте, развитии и рекламе.

Основные задачи:

• управленческий учёт;
• контроль качества продукции;
• ревизии и контроль работы бара и кухни;
• разработка промо-акций и спец.предложений;
• обучение сотрудников сервису и приёмам доп.продаж;
• работа с гостями в зале, создание атмосферы гостеприимства.

Требования:

• высокая работоспособность и хорошие организаторские навыки;
• опыт работы в ресторанах уровня не ниже casual dining не менее 3-х лет в должности зам.управляющего или управляющего;
• знание стандартов классического сервиса и обслуживания;
• навыки тренера (обучение и контроль сотрудников);
• знание Excel, iiko, 1-С.

Условия:

• своевременная заработная плата (2 раза в месяц)
• ненормированный рабочий день;
• повышение квалификации за счет компании;
• оформление по ТК РФ;
• бесплатное питание.