Управляющий рестораном (о. Пхукет, Таиланд)
1 500 - 3 000 $
Более 6 лет
Полная занятость
Полный день
Описание вакансии
Мы рады пригласить к сотрудничеству профессионального управляющего (директора) в современный ресторан, специализирующийся на европейской и азиатской кухне и расположенный на о. Пхукет (Таиланд).
Чем предстоит заниматься:
- Вести операционную деятельность ресторана и обеспечивать выполнение им финансовых показателей;
- Развивать ресторан, работать с базой гостей;
- Обеспечивать подбор персонала и его обучение;
- Организовывать работу подчиненного персонала и контролировать соблюдение им дисциплины труда, стандартов обслуживания и других требований в работе;
- Разрабатывать мероприятия, направленные на привлечение новых гостей и повышение уровня сервиса;
- Обеспечивать закупки, поставки, проведение инвентаризаций;
- Взаимодействовать с проверяющими органами, поставщиками;
- Осуществлять контроль за техническим состоянием оборудования и помещений ресторана;
- Вести документооборот, формировать отчетность по результатам деятельности и предоставлять ее учредителям.
Наши пожелания к кандидату:
- Опыт работы управляющим / директором ресторана в успешных проектах от 5 лет;
- Финансовая грамотность, умение эффективно планировать и управлять бюджетом;
- Уверенный пользователь ПК;
- Знание iiko (очень предпочтительно);
- Знание бизнес-процессов по организации общественного питания;
- Знание стандартов сервиса, сервировки;
- Владение английским языком на уровне В2 Upper-Intermediate или выше (устно, письменно) (обязательно);
- Отличные лидерские качества и навыки общения;
- Умение ставить перед собой цели и достигать их;
- Желание и стремление к постоянному развитию своих знаний и навыков;
- Умение работать в команде;
- Целеустремленность, стрессоустойчивость;
- Умение управлять ситуацией и держать её под контролем;
- Системный подход и умение организовать себя на 100%.
Работа у нас – это:
- Возможность принять участие в запуске и работе уникальных проектов ресторанной сферы за рубежом;
- Оформление разрешения на жительство и работу в Таиланде;
- Оформление на работу – в соответствии с законодательством Таиланда;
- Месторасположение – район Чернгталай о. Пхукет (Таиланд);
- График работы – ненормированный;
- Конкурентоспособная зарплата;
- Оплачивается перелет до о. Пхукет (Таиланд).
Ключевые навыки
Вакансия опубликована:
сегодня,
Москва
Похожие вакансии
Оценки по категориям
Преимущества и льготы компании
Сотрудники чаще всего указывали следующие льготы и преимущества на основании 1 отзыва
100%
Своевременная оплата труда
100%
Гибкий рабочий график
Похожие вакансии
Директор ресторана
от 150 000 ₽
Управляющий рестораном | Директор ресторана (Генеральный директор)
170 000 - 270 000 ₽
Территориальный управляющий (рестораны в Турции)
от 200 000 ₽
Управляющий рестораном в центре Москвы
130 000 - 200 000 ₽
Директор ресторана
150 000 - 180 000 ₽