Повар мангала

4 000 - 4 000 ₽

От 1 года до 3 лет

Полная занятость

Сменный график

Описание вакансии

Обязанности:

Поддерживать высокую репутацию предприятия за счет своевременного и качественного приготовления блюд в соответствии с технико-технологическими картами.

Требования: Знать:

Правила делового этикета
Правила поведения в конфликтных ситуациях
Структуру организации и теорию организации производства на предприятии
Нормативную и технологическую документации
Требования к производственным помещениям, инвентарю, посуде, весоизмерительным приборам.
Основные правила и техники сервировки стола
Технологию приготовления пищи
Технико-технологические карты
Режим и продолжительность процессов тепловой обработки
Технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий
Правила хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
Органолептические способы определения качества сырья при хранении
Современные виды механического, теплового и холодильного оборудования и принципы его работы, технические характеристики и условия эксплуатации

Условия:

сменный график
бесплатное питание

Вакансия опубликована: 25 октября 2024, Краснодар

Похожие вакансии

Повар Balance cafe Империал

Новая

От 1 года до 3 лет

Обслуживать клиентов: работать со счетами, пластиковыми картами и денежными переводами. Продавать банковские и страховые продукты (кредитные продукты, карты, вклады).

Баланс

4,9 35 отзывов

Краснодар,

сегодня

Повар-универсал

Новая

От 1 года до 3 лет

Отель MORE SPA & RESORT (ООО АФОРРА-РЕЗОРТ)

5,0 2 отзыва

Краснодар,

сегодня

Что говорят сотрудники

Все 5 отзывов по этой специальности

Работал 1-2 года

4,3

Что нравится

Вхождение в положение, всегда идут на встречу, помогают, подсказывают, обучают

Что можно улучшить

Прислушивание к просьбам работников кухни

Работаю меньше года

5,0

Что нравится

Идеально, всё прекрасно, индивидуальный подход к каждому сотруднику

Что можно улучшить

Открытие нового ресторана и со0дание сети таких же прекрасных ресторанов

Работал 1-2 года

4,2

Что нравится

Получение необходимых знаний. Решаемая любая ситуация.

Что можно улучшить

Логистика кухни, меню, цены, оборудование.

Ресторан Духанъ

4,3

Очень хорошо

89%

Рекомендуют

Оценки по категориям

4,6

Условия труда

4,6

Коллектив

4,2

Руководство

4,3

Уровень дохода

3,9

Условия для отдыха

4,2

Возможности роста

Преимущества и льготы компании

Сотрудники чаще всего указывали следующие льготы и преимущества на основании 9 отзывов

89% Своевременная оплата труда

78% Гибкий рабочий график

78% Оплата транспортных расходов

78% Корпоративные мероприятия

67% Наличие кухни, места для обеда

56% Удобное расположение работы

44% Система наставничества

33% Оплата больничного

33% Компенсация питания

22% Профессиональное обучение

22% Оплата мобильной связи

11% Удаленная работа

11% Медицинское страхование

11% Корпоративный транспорт

11% Место для парковки

Похожие вакансии

Повар - универсал

От 1 года до 3 лет

Повар горячего цеха в ресторан (район Красной площади)

от 4 000 ₽

От 1 года до 3 лет

Повар-лепщик

От 1 года до 3 лет

Повар холодного цеха в кофейню "ЛЮБОКОФЕ" (ТРЦ Галерея)

4 000 - 4 500 ₽

От 1 года до 3 лет

Повар горячего цеха

Нет опыта

Повар мангала

Повар холодного цеха

Шеф-повар

Су-шеф