Су-шеф
от 130 000 ₽
От 3 до 6 лет
Полная занятость
Полный день
Описание вакансии
Ищем в команду су-шефа на пищевое производство в Лужниках.
Условия
Ставка от 5500 руб смена + премии
График работы 5/2, плавающие выходные
Трудоустройство ТК
Обязанности :
Контроль работы персонала кухни, процесса приготовления и качества отдачи блюд
Приготовление и оформление блюд по технологическим картам
Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и условий хранения
Проведение инвентаризаций
Обучение персонала кухни
Контроль остатков
Требования:
Опыт работы су-шефом от 2-х лет
Управленческие качества
Опыт управления сменой от 15 человек
Опыт работы в ресторанах с высокой проходимостью
Знание стандартов HAССP
Вакансия опубликована:
16 октября 2024,
Москва
Похожие вакансии
Оценки по категориям
Похожие вакансии
Су-шеф
135 000 - 146 250 ₽
Су-шеф (ТЦ Kvartal West)
от 120 000 ₽
Су-шеф (Рублево-Успенское/Ильинское шоссе)
от 115 000 ₽
Су-шеф
от 120 000 ₽
Шеф / Су шеф
от 100 000 ₽