Су-шеф в Ресторан Честных Цен (Дема)

В крупную ресторанную группу города Уфы, включающую в себя Рестораны Честных Цен (3 филиала) и ресторан BeerBerry мы ищем Су-шефа!

Кто нам нужен?

Если ты всегда в курсе гастрономических тенденций и трендов на рынке кулинарного мастерства, готов предлагать свои идеи, не останавливаешься на достигнутом, жаден до новых знаний, готов стать лидером и вдохновлять команду своих поваров - Мы ищем именно тебя!

Твой функционал:

• контроль за работой поваров и всех процессов на кухне

• работа по ТТК и регламентам заведения, контроль исполнения

• соблюдение всех правил и норм СЭС

• преемственность (обучаешься сам - обучаешь других)

• инструктаж по технологии приготовления блюд и другим производственным вопросам

• участие в проведении инвентаризаций и контрольный срез в случае с расхождениями (излишки/недостачи)

Что получишь в нашей команде?

• официальное трудоустройство

• своевременная выплата з/п (аванс + основной расчёт), ставка 340 руб/час

• стабильная работа, удобный сменный график

• корпоративное питание и развоз в ночное время за счет ресторана

• повторный мед.осмотр за счет компании

• просторные цеха, удобные рабочие зоны

• профессиональное обучение от бренд-шефа, возможность карьерного роста в холдинге

• работа в кругу единомышленников, с которыми любые цели и задачи станут достижимы

Атмосфера у нас семейная и дружелюбная, ценим работоспособных и ответственных, энергичных работников! Если это ты - скорее присылай отклик!