Технолог в ресторан "Чо-Чо"

ЧОткие Рестораны - основаны в 2015 году. На данный момент является одним из крупных игроков ресторанной сферы Краснодара .

Действующие проекты:

• «Чо-Чо», ул. Дальняя, 41/1;
• «Катенька-Катюша», ул. Красная,16;
• «Птичка-Невеличка», ул. Красная, 133А;

Ищем системного и любящего кухни ресторанов специалиста, профессионала управления товародвижением в ресторан.

Обязанности:

• Введение производственного учета в программе Айка, DocsInBo;
• Работа с калькуляционными и технологическими картами;
• Контроль и учет заявок по хозяйственной части;
• Знание excel , word;
• Разработка и ведение необходимых журналов, инструкций;

• Опыт работы в ресторанах от 2 лет;
• Знание требований к предприятиям общественного питания, санитарных требований и норм;
• Опыт подготовки документации для получения Технических условий и деклараций соответствия на реализуемые блюда;
• Наличие медицинской книжки;
• Желание развиваться и упорно работать;
• Энергичность, позитивность. Готовность работать в команде.

• Бесплатное питание;
• График работы 5/2 с 09:00 до 18:00;
• Стабильная заработная плата;
• Молодой дружный коллектив, и адекватное руководство всегда открытое к диалогу!