Директор ресторана
от 70 000 ₽
От 3 до 6 лет
Полная занятость
Полный день
Описание вакансии
Обязанности: - Организация и координация слаженной работы персонала в ресторане, постановка задач и контроль за их выполнением;
- Управление подразделениями ресторана (зал, кухня);
- Взаимодействие с посетителями, индивидуальный подход к важным гостям;
- Участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана; мотивация и повышение качества обслуживания;
- Ведение графиков работы сотрудников, рациональное распределение обязанностей между сотрудниками;
- Разработка и контроль обеспечения стандартов обслуживания, создание регламентов работы;
- Контроль качества продукции и составления технологических карт на блюда;
- Обеспечение контроля за сохранностью материальных ценностей;
- Контроль за соблюдением чистоты и порядка в помещении и на прилегающей к зданию территории;
- Ведение документации, подготовка и предоставление необходимой отчетности о деятельности ресторана.
- Опыт работы не менее 3-х лет на руководящих должностях в сфере общественного питания,
- Знание ПК, спец.программ, знание стандартов сервиса,
- Опыт и навыки управления людьми, хорошие коммуникативные навыки,
- Знание теории управления персоналом, управление и планирование времени работы ресторана, анализ и методы повышения эффективности использования рабочего времени,
- Знание организации и технологии производства.
- Стабильная заработная плата+премия
- Трудоустройство согласно ТК РФ
- Полный социальный пакет
- Льготное питание
- Бесплатная автопарковка
- Работа в центре города
Вакансия опубликована:
16 сентября 2024,
Белгород
Похожие вакансии
Оценки по категориям
Преимущества и льготы компании
Сотрудники чаще всего указывали следующие льготы и преимущества на основании 3 отзывов
100%
Удобное расположение работы
67%
Своевременная оплата труда
33%
Наличие кухни, места для обеда
33%
Место для парковки
Похожие вакансии
Управляющий рестораном
100 000 - 150 000 ₽
Управляющий рестораном "Панорама" г.Ханты-Мансийск
от 100 000 ₽
Управляющий рестораном
100 000 - 150 000 ₽
Заведующий пищевым производством (старший повар)
от 70 000 ₽
Заведующий пищевым производством
от 100 000 ₽