Старший смены ресторана

Обязанности:

• Основная функция - обеспечение качественного и эффективного обслуживания гостей в ресторане/баре/конференц комнатах
• Обучение и адаптация персонала ресторана и бара
• Распределение и контроль исполнения обязанностей между сотрудниками ресторана, бара
• Контроль накрытия ресторана на завтрак/готовности конференц комнат/специального обслуживания групп в ресторане
• Контроль оплаты гостями блюд и напитков по меню
• Ведение кассовой отчетности, участие в инкассации денежных средств
• Контроль сроков годности продуктов, проведение инвентаризаций

Требования:

• Опыт работы от 6 месяцев супервайзером, старшим официантом, бар-менеджером.
• Знание специализированной программы (Micros, R-Keeper) приветствуется!

Условия:

• Сменный график работы 2/2, возможно обсуждение индивидуального графика
• Ежемесячная премия после испытательного срока
• Стабильная и перспективная работа, оформление в соответствии с Трудовым Кодексом РФ
• Заработная плата, выплачиваемая строго в установленные сроки
• Дополнительное медицинское страхование
• Качественное питание
• Униформа
• Возможность профессионального и карьерного роста внутри группы компании Accor
• Современные условия труда (новейшее оборудование, техника, мебель)
• В 12-ти минутах ходьбы от метро Октябрьское поле, 5-ти минутах ходьбы от станции МЦК Панфиловская
• Программа лояльности для сотрудников «Bienvenue ACCOR» , которая предоставляет скидки на размещение во всех гостиницах и услуги группы по всему миру (прокат транспорта, рестораны, SPA центры и т.д.)