Су-шеф кондитер (в ОАЭ)

Проект Angel - это healthy-кафе Angel Cakes (в Москве, Петербурге, Краснодаре, Волгограде и в ОАЭ) и онлайн-магазин здоровых продуктов Angel Store. Angel Cakes - это бранчи, авторские десерты и напитки без рафинированного сахара и глютена, а также много vegan-блюд и позиций с суперфудами. Теперь сладкое - это еще и полезное!

Кроме этого, Angel – это большое комьюнити людей и проектов, объединенное общими ценностями и философией, которое расширяет свои границы каждый день. Наши кафе – это место для атмосферных офлайн встреч и точка притяжения значимых событий.

Мы в поиске су-шефа кондитера с возможностью релокации в Дубай

Что предстоит делать:

• контроль работы кондитерского цеха, процесса изготовления заготовок и отдачи десертов;
• работа с командой: ведение графиков, распределение зон ответственности между кондитерами в сменах, обучение сотрудников;
• контроль качества входящего сырья, контроль остатков и формирование заявок на заказ необходимых продуктов, инвентаря и оборудования;
• проведение инвентаризаций;
• организация бесперебойной работы цеха в соответствии с нормами и стандартами компании (ХАССП, оборудование и инвентарь, соблюдение правил безопасности)

Для нас важно:

• наличие опыта работы на аналогичной позиции от 2х лет;
• опыт работы с веганскими десертами будет Вашим преимуществом;
• уровень английского языка - разговорный.

Мы готовы предложить:

• график работы 6/1;
• перелет и проживание за счет компании;
• уровень заработной платы обсуждается с успешными кандидатами.
  
  P.S. Мы будем рады, если перед откликом на нашу вакансию Вы ознакомитесь с концепцией нашего заведения в социальных сетях :)