Старший Су-Шеф

Приглашаем Старшего Су- Шефа в новый ресторан в г. Киров

В феврале 2025 года мы открываем образцовый ресторан средиземноморской кухни с безупречным качеством.

Si - это ресторан, который станет маст-визит для любого туриста. Его создают две лучшие команды рестораторов Кирова и Н. Новгорода (это подтверждает 1 место в премии Wheretoeat 2023 центр)

В меню европейская классика с акцентом на рыбу и свежие морепродукты. Богатая винная карта и авторские коктейли.

С удовольствием познакомимся, если ты:

• имеешь опыт работы в ресторанах премиального формата Москвы и Санкт-Петербурга

• работал с итальянской кухней и морепродуктами

• можешь быстро включиться в работу и готов к переезду в город Киров на долгосрочный период

• имеешь управленческие компетенции

Задачи Старшего Су- Шефа:

• организация и контроль деятельности кухни,
• расстановка и обучение персонала,
• грамотное планирование и распределение задач на кухне,
• составление заявок на продукты,
• контроль технологического процесса приготовления блюд,
• контроль за соблюдение санитарных правил и норм (СанПиН).

Компания помогает:

• с поиском и оплатой жилья
• в обучении управленческим компетенциям

Так же мы:

• умеем благодарить и награждать за достижение результатов
• верим, что вкусная кухня начинается с порядка, чистоты и качественных продуктов
• верим, что в команде не должны работать равнодушные и ленивые люди
• считаем, что своевременная выплата зарплат без штрафов и неожиданных удержаний - святое!