Су-шеф в ресторан Ribambelle (м. Фрунзенская)

RIBAMBELLE — это вселенная услуг, созданная, чтобы делать семьи счастливее. Это fine dining ресторан, где вкусно и детям, и взрослым. Это программа мероприятий, в которой дети раскрывают свои творческие способности, а взрослые узнают новое о себе и друг о друге. Это незабываемые семейные праздники, во время которых несколько поколений одной семьи становятся ещё ближе и роднее. Это кондитерская, где можно заказать торт для любого случая или сладкий букет цветов для любимой бабушки просто так. RIBAMBELLE — это место, куда хочется возвращаться, потому что счастье здесь становится традицией

Что мы ожидаем:

• Опыт работы на аналогичной должности в ресторане от 1 года;
• Умение грамотно расставлять приоритеты, делегировать обязанности;
• Умение работать в команде и быть её частью;
• Высокую скорость работы;
• Желание расти и развиваться профессионально.

Что нужно делать:

• Готовить блюда по технологическим картам;
• Контролировать соблюдение высоких стандартов качества приготовления и отдачи блюд;
• Работать с персоналом: обучать, контролировать, следить за соблюдением санитарных норм;
• Соблюдать санитарные нормы, технику безопасности, производственную и трудовую дисциплину;
• Заказывать и принимать продукты, контролировать хранение и движение товаров.

Мы предлагаем:

• Трудоустройство по ТК РФ;
• График работы 2/2 с 9:00 до 22:00;
• 5000 руб./смена + kpi + бонусы.