Су-шеф

В связи с расширением и открытием второй кухни ищем в команду ресторанного комплекса Meet'in'O СУ-ШЕФА

Среди наших проектов:

-Салон сигар и алкоголя «Вкус жизни» с 18 летней историей;

-Ресторан «Sabor de la vida» - №1 в Москве на TripAdvisor!

-Кулинарные студии «Вкусотеррия»;

-Семь салонов сети «Кантата»;

-Гостиничный бизнес;

Условия:

- работа недалеко от метро Митино;

- бесплатное питание;

- бесплатная униформа;

- стабильная зарплата, всегда во время;

- официальное трудоустройство;

- гибкий график работы;

- дружелюбный молодой коллектив;

- помощь и поддержка на всех этапах работы.

Обязанности:

- приготовление блюд по чеку;

- работа в соответствии с ТТК;

- приготовление питания для сотрудников;

- выполнение поручений управляющего рестораном;

- ежемесячная инвентаризация.

ЗП 5500 рублей за смену 12 часов.

Требования:

• Умение работать в команде, делегировать задачи и держать команду под контролем;
• Высокая вовлеченность во все процессы и контроль всей кухни;
• Участие в разработки новых блюд;
• Обеспечение высокого качества блюд, соблюдение технологий приготовления;
• Работа с поставщиками, контроль качества сырья, закупочных цен, графиков поставок;
• Управление себестоимостью производства, оптимизация затрат;
• Проведение инвентаризаций и отчетность;
• Соблюдение санитарных норм – жесточайший контроль за поддержанием чистоты всеми сотрудниками кухни.

Территориально – метро «Митино», Дубравная ул., 51, стр. 2, (Гипермаркет «Глобус» вход 2)☎

Контактная информация