Шеф-повар ресторана "НИЯМА" (Мытищи, тц "Красный Кит")
120 000 - 160 000 ₽
От 1 года до 3 лет
Полная занятость
Полный день
Описание вакансии
Задачи:
- Контроль работы кухни (суши бар, холодный и горячий цеха, пицца)
- Составление графиков работы поваров
- Контроль приготовления блюд строго по ТТК
- Отслеживание товарных остатков по продуктам, своевременный заказ совместно с бух кипером
- Проведение и контроль инвентаризаций
- Обучение и адаптация поваров
- Контроль вверенного оборудования, своевременный заказ по потребностям кухни
- Опыт работы в японской и итальянской кухне будет преимуществом
- Опыт работы шеф-поваром/ су-шефом - не менее 3-х лет.
- Опыт работы в сетевых проектах - будет отличным подспорьем.
Мы предлагаем:
- График работы 5/2, 9-ти часовой рабочий день, отпуск 28 календарных дней в год, выходные, как правило, вт/ср.
- Уровень дохода - оклад 120.000р +kpi 40.000р.
- Корпоративные скидки для себя и семьи.
Вакансия опубликована:
12 октября 2024,
Москва
Похожие вакансии
Что говорят сотрудники
Повар
сентябрь 2024
Что нравится
Думал не долго тут по работать, чисто опыт в азиатской кухни хотел получить, потом проще в какие то элитные заведения устроится. А в итоге как то втянулся, коллектив хороший, руководство отличное. Спустя год подняли зарплату. Так что пока не вижу смысла уходить. Работа после того как вникнешь не сложная, так что пока планирую задержатся.
Что можно улучшить
Лично мне не очень удобно добираться до ресторана, может быть переведусь в другой, но пока не хочется, коллектив классный
Повар-сушист
Москва,
март 2024
Что нравится
Коллектив, условия труда, зарплата, питание и гибкая возможность подработки.
Что можно улучшить
Организация рабочего места, транспортные расходы и вовлеченность вышестоящих коллег.
Сушист
Москва,
декабрь 2023
Что нравится
Деректор хорошо дружный коллективВо время зарплаты ну я хочу ещё побольше получится
Что можно улучшить
Зп можно улучшить по тому что доллор тоже поднимается
Оценки по категориям
Преимущества и льготы компании
Сотрудники чаще всего указывали следующие льготы и преимущества на основании 34 отзывов
74%
Гибкий рабочий график
68%
Своевременная оплата труда
68%
Удобное расположение работы
59%
Наличие кухни, места для обеда
38%
Оплата больничного
35%
Профессиональное обучение
24%
Система наставничества
21%
Компенсация питания
18%
Корпоративные мероприятия
12%
Медицинское страхование
6%
Удаленная работа
6%
Место для парковки
3%
Корпоративный транспорт
3%
Оплата мобильной связи
Похожие вакансии
Шеф-повар/dark kitchen (м. Дмитровская)
от 120 000 ₽
Шеф-повар семейного кафе/ресторана
120 000 - 150 000 ₽
Шеф-повар в цех доставки
от 100 000 ₽
Шеф-повар
150 000 - 150 000 ₽
Шеф-повар
130 000 - 160 000 ₽