Начальник производства воды и безалкогольных напитков

• Обеспечить плановый выпуск продукции, соответствующей требованиям качества, установленным на предприятии.
• Планировать деятельность производства воды и безалкогольных напитков в соответствии с поставленными руководством целями.
• Доводить до сведения подчиненных стратегические решения руководства.
• Составлять план и бюджет подразделения и согласовывать его с Директором департамента производства.
• Проводить анализ сводных отчетов о деятельности производства воды и безалкогольных напитков за прошедший период.
• Вносить учетные записи в документы, журналы, карточки по своей деятельности.
• Определять коэффициент трудового участия сотрудников производства воды и безалкогольных напитков.
• Проводить первичный, повторный и внеплановый инструктаж подчиненным на рабочем месте по правилам и нормам охраны труда и техники безопасности, технологической дисциплине, правилам внутреннего трудового распорядка.
• Разрабатывать, выполнять и/или контролировать выполнение документов СМБПП (документированных процедур, инструкций, планов качества и т.д.), касающихся процессов его подразделения.
• Улучшать и оптимизировать процесс производства воды и безалкогольных напитков.
• Создавать благоприятный рабочий климат в коллективе.
• Соблюдать и контролировать за выполнением требований охраны труда и техники безопасности в подразделении, проводить регулярных инструктажей по безопасности для подчиненных сотрудников и контролировать соблюдения правил ОТ и ТБ.
• Соблюдать правила пожаробезопасности и безопасности труда при выполнении своих должностных обязанностей;
• Вести контроль за выполнением рабочими на закрепленном участке требований охраны труда и техники безопасности, проводить регулярные инструктажи по безопасности для подчиненных сотрудников и контролировать соблюдения правил ОТ и ТБ;
• Выполнять другие поручения линейного руководителя в рамках должностных обязанностей.

• Образование: Высшее (техническое, технологическое пищевое);

• Опыт работы: от 3-х лет и выше;

• Организация и планирование производственных процессов; Основы экономики производства; Умение ставить задачи; Управление персоналом.

• Личностные качества: Ответственность, дисциплинированность, стрессоустойчивость, коммуникабельность.

Знание и навыки:

• Знание в области технологии производства пищевых продуктов (Производство соков; безалкогольных напитков; молоко и молочных продуктов и др).
• Знание СМБПП (НАССР: ISO 22000: FSCC);

• Знание инфраструктуры цеха и технических ресурсов;
• Знание правил и норм охраны труда, производственной санитарии и противопожарной безопасности;
• Знание основ менеджмента на предприятии;
• Владение компьютерными программами Microsoft Word; Excel; Outlook Express; Power Point.

• График работы: 5/2 с 8:00-17:00.

• Официальное трудоустройство по ТК КР.