Менеджер кафе Novikov space

Novikov Space — крупнейший гастрономический образовательный проект в стране. Мы занимаемся профессиональной подготовкой специалистов в области ресторанного бизнеса, обучаем кулинаров-любителей в формате курсов и мастер-классов, проводим арт мастер-классы и организуем гастрономические мероприятия любого масштаба. А еще у нас можно не только научиться готовить, но и просто поесть. Сейчас мы в поиске талантливого менеджера школы.

В обязанности менеджера входит:

Поддержание высокого уровня сервиса для гостей.

Работа с командой: проведение пятиминуток, постановка задач и контроль их исполнения (официанты, бармены, повара, хозяюшки, раннеры)
Подготовка кафе и пространства к открытию.
Работа с гостями : обязательный тейбл визит, обратная связь, помощь в принятии заказа при необходимости
Кассовая дисциплина, работа на системе r-keeper
Планирование бюджета и контроль его исполнения
Вести документацию по сотрудникам: табель, мед книжки, журналы
Контроль административно-хозяйственной деятельности заведения

Мы подходим друг другу, если вы:

Амбициозны , ответственны и любите свою работу
Способны учить и развивать людей, четко и грамотно ставить задачи, давать обратную связь и контролировать процесс
Способны выстроить работу команды в соответствии с высокими стандартами компании
Готовы учиться и развиваться вместе с нами

Мы предлагаем:
Поддержку на всех этапах погружения
Возможность пройти курсы и мастер-классы на особых условиях
Стабильную заработную плату, оформление по ТК РФ
Вкусное трехразовое питание

График работы 5/2 (сб и вс выходные) с 7:30 до 16:30