Технолог пищевого производства (На Камчатку)
от 120 000 ₽
От 3 до 6 лет
Полная занятость
Полный день
Описание вакансии
РАБОТА - в гостиничном комплексе «Лагуна», Камчатка.
Гостиничный комплекс «Лагуна СПА» на сегодняшний день считается одним из самых популярных на Камчатке. Находится в 30 минутах езды от города Елизово, в тихом, окруженном сопками лесном массиве.
Перелет предоставляет компания!
Перелет оплачивает компания! Покупаем билеты!
Обязанности:
- Проработка сырья и блюд по меню, составление технологических карт, расчет себестоимости блюд, расчет калорийности блюд, расчет и составление отчета по Food Cost;
- Обеспечение подразделений предприятия технологической документацией,
- Контроль работы кухни согласно тех.документации, выявление нарушений;
- Контроль и анализ движения продуктов на предприятии;
- Участие в проведении инвентаризации, анализ результатов инвентаризации;
- Контроль списания продукции на производстве и их минимизация;
- Участие в производстве меню, организация дегустаций.
Требования:
- Быстрое и гибкое мышление;
- Желание учиться, развиваться;
- Знание процессов обработки всех видов мясных отрубов, рыбы;
- Умение подстроиться под руководителя, исполнительность;
- Знание программ: MS Office, R-keeper, StoreHouse (желательно).
Условия:
- РАБОТА НА КАМЧАТКЕ (РЕГИОН РФ) - работа в гостиничном комплексе «Лагуна», Камчатка.
- Официальное трудоустройство с 1 дня.
- Стабильные выплаты 2 раза в месяц;
- График работы 5/2
- Перелет, проживание, питание за счет компании!
- Проживание на территории комплекса!
Ключевые навыки
Вакансия опубликована:
14 октября 2024,
Иркутск
Похожие вакансии
Оценки по категориям
Преимущества и льготы компании
Сотрудники чаще всего указывали следующие льготы и преимущества на основании 19 отзывов
95%
Своевременная оплата труда
58%
Оплата больничного
47%
Удобное расположение работы
42%
Наличие кухни, места для обеда
37%
Оплата транспортных расходов
37%
Корпоративные мероприятия
21%
Компенсация питания
21%
Профессиональное обучение
16%
Медицинское страхование
16%
Место для парковки
11%
Гибкий рабочий график
11%
Корпоративный транспорт
5%
Система наставничества
Похожие вакансии
Заведующий производством Фабрики кухни
от 100 000 ₽
Заведующий производством
150 000 - 150 000 ₽
Заведующий производством
от 192 000 ₽