Су-шеф

Сеть кафе корпоративного питания (столовые) приглашает в свою команду

Су шефа

Обязанности:

- Приготовления блюд

- Работа по тех картам

- Участие в проведении инвентаризации.

Требования:

- Обязателен опыт работы в корпоративном питанием от 2-х лет

- Опыт работы в горячем, холодном, мясном цехе

Необходимо знать:

- Санитарные нормы и правила

- Технологические процессы производства;

- Нормы расхода сырья и полуфабрикатов;

- Правила и сроки хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов

Условия:

- Объекты : в Москве и МО

- График работы 5/2 ,

- Бесплатное питание

- Оформление в соответствии с ТК РФ, оплата отпуска, больничного

- Заработная плата 90000 на руки, выплачивается 2 раза в месяц.