Су-шеф в в Ресторан "Marta` s Deli"
Мы Organic SKOLKOVO — Команда кафе и премиальных ресторанов в Сколково и Переделкино. Мы ищем увлеченных, амбициозных ребят с опытом работы и без, тех, кто влюблён в индустрию еды и гостеприимства также, как и мы.
Новое модное место с аутентичной кухней Нью-Йорка в лучших традициях американского бистро – это один из наших новых ресторанов, и мы хотим видеть тебя в Команде!
Ты нам подходишь если:
- Ты имеешь лидерские качества и готов вести за собой Команду;
- Ты готов быстро реагировать и брать на себя ответственность за принятые решения;
- Ты готов развиваться, делиться опытом и знаниями со своей Командой;
- Ты видишь красоту, обращаешь внимание на детали и эстетика для тебя - так же важна, как и вкус блюда..
Что мы предлагаем:
- Ставка за смену 5900 руб.; Удобный гибкий график работы 2/2 по 12 часов;
- Официальное трудоустройство с первого рабочего дня и белую зарплату (выплаты на карту 2 раза в месяц);
- Бесплатное питание- привозим еду в индивидуальных боксах, которую с любовью готовим на нашей Фабрике-кухне;
- Контроль выполнения санитарных норм и правил;
- Проведение и разбор результатов инвентаризации.
Чем ты будешь заниматься:
- Су-шеф руководит нашей кухней, а это значит - и работает с людьми на кухне, и вносит корректировки в блюда;
- Су-шеф понимает загрузку ресторана и планирует графики смен; Формирует заказ в отдел закупок и внимательно проверяет качество поставляемых продуктов;
- Работает по стандартам ХАССП, контролирует процессы;
- Ты тот человек, который держит качество и стабильность вкуса, потому что ты решаешь, попадёт ли блюдо на стол Гостя или его надо переделать.
Почему тебе это должно быть интересно: - Работая с нами, у тебя есть возможность роста: 95% Шефов – это ребята с линейных позиций;
- Мы кормим бесплатно и 3 раза в день;
- Предоставляем стильную форму премиум-качества – тоже бесплатно;
- Обучаем сотрудников на тренингах, стажировках, командировках;
- Проводим экскурсии и приятные встречи вне работы для Команды;
- Бесплатные кинопоказы на летней лужайке нашего кафе и бесплатный каток зимой;
- У нас бонусные цены на кофе и скидки в кафе и ресторанах Компании;
- Бесплатное корпоративное такси до метро или бесплатная парковка для сотрудников;
- Частично компенсируем медицинскую страховку со стоматологией.
Будем рады тебе в нашей команде! Откликайся и мы свяжемся с тобой в течение рабочего дня!