Официант

Отель Palmira Business Club – это комплекс услуг нового поколения, соединяющий отдых на высшем уровне с возможностью развития бизнеса и личностным ростом. Мы приложили все усилия, чтобы Гость, отдыхая в нашем отеле, получил всё самое необходимое для полноценного отдыха и плодотворной работы.

Наша цель – сделать пребывание Гостей в нашем отеле максимально комфортным!

На протяжении многих лет работы на рынке Palmira Business Club получил признание среди путешественников со всего мира и зарекомендовал себя как надежный и заботливый работодатель став "Лучшим городским отелем 2024 года".

Компания динамично развивается, и мы ищем в нашу дружную команду Официанта.

Обязанности официанта:

• Встреча гостей, рассадка за столы, прием заказов и обслуживание гостей по меню А Ля Карт;
• Знание детального описания меню, основных ингредиентов блюд, указанных в меню, внешнего вида блюд, время приготовления, размер порции, текстуры, стандартов качества, гарниров и способа подачи, калорийность и аллергенов;
• Знание наименования всех вин, ликеров, пива и безалкогольного меню и их совместимость с блюдами. Знание стоп листа;
• Знание основных правил подачи и сервировки вин, ликеров, кофе в соответствии со стандартами Отеля, правил сервировки столов, количество посадочных мест, консультирование гостей по меню ресторана и бара;
• Поддержание позитивных взаимоотношений с коллегами и гостями, умение предугадывать пожелания гостей и выполнять их;
• Разрешать конфликтные ситуации с гостями, соблюдая стандарты обслуживания и информируя старшего смены;
• Без ошибочно и точно фиксировать заказы в системе Micros, передавая их на кухню/бар;
• Предоставлять гостю чек об оплате, строго соблюдать процедуру оплаты;
• Соблюдать чистоту и порядок как в гостевых, так и в служебных зонах;
• Следить за реакцией и отзывами гостей для контроля за уровнем удовлетворенностью обслуживанием и получать обратную связь.

Требования:

• Знание правил этикета в сервисе и общении с гостями;
• Внимательность, предупредительность, инициативность;
• Кассовая дисциплина;
• Английский разговорный (желательно);
• Наличие медицинской книжки или готовность оперативно пройти медицинский осмотр;
• Опыт работы и знание системы Micros - ПРИВЕТСТВУЕТСЯ!!!
• Оконченное среднее образование.

• Графики работы:

- у официанта 2/2 с 14-00 до 02-00;

- у официанта рум-сервиса с 2/2 с 20-00 до 08-00, 08-00 до 20-00;

• Оформление согласно ТК РФ;
• Средняя заработная плата от 65000 руб/мес.
• Бесплатное питание и форма;
• Дружный профессиональный коллектив.

До встречи в команде Palmira Business Club !